söndag, november 26, 2006

Mumsig tomatsoppa

4 skivade potatis
2 hackad lök
2 msk smör
3 msk paprikapulver
1 burk krossade tomater
1 burk passerade tomater
1 1/4 dl buljong
2 tsk kummin
2 tsk basilika
1 tsk svartpeppar
1 röd paprika
vitlök

1. Fräs löken guldgul. Lägg i den skivade potatisen och strö över paprikapulver. Rör om.
2. Ta i tomat, buljong och kryddor. Koka ca 20 min.
3. Ta i skivad paprika, pressad vitlök och låt koka några minuter (tills potatisen är mjuk)
4. Servera med fetaost till (jättegott att strö över).

/Katta

1 kommentarer:

Blogger Kinna sa...

Kummin och fetaost låter som goda kombos till tomatsoppan. Mums!

15 februari, 2007 13:39  

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida