Picklad lök

2 kapsyler ättika (24%)

ca 1-2 dl vatten

Socker tills lagom sötsyrligt

röd karamellfärg

1. Skiva gurka lagom tunt.

2. Koka upp ättika, vatten och socker, smaka av.

3. Ta det av värmen och ta i karamellfärg och lök. Låt svalna.