söndag, februari 12, 2006

Saffransglass

3 dl grädde
1,5 dl mjölk
1,5 dl socker
1/2 pkt saffran à 0,5 g
4 äggulor

1. Blanda allt och sjud under kraftig vispning tills det börjar tjockna, får inte koka. Svalna av.
2. Häll i form och täck över. Låt stå i frys minst 8 timmar. Ta fram en stund innan servering.

Fick jag hos Åsa en gång och tyckte att den var fantastiskt god!!!
Har gjort den själv ett par gånger och MUMS så god den är!

torsdag, februari 09, 2006

Lamm & grönsaker

Skivad stekt lammstek

Ugnsrostade grönsaker med getost och rosmarin

Basilikaaioli

/åsa

måndag, februari 06, 2006

Napolitansk tomatsås

Detta åt vi idag...

/åsa

onsdag, februari 01, 2006

Grillad kyckling med tillbehör

Grillad kyckling
Fetaost
Sallad
Baguette
Guacamole

Guacamole:
Avocado
Tomat
Rödlök
Vitlöksklyfta
Sambal Oelek
Salt
Peppar
Limejuice

Körs i matberedare. Smaka av med gräddfil eller crème fraiche.

/åsa