Mumsig tomatsoppa
4 skivade potatis
2 hackad lök
2 msk smör
3 msk paprikapulver
1 burk krossade tomater
1 burk passerade tomater
1 1/4 dl buljong
2 tsk kummin
2 tsk basilika
1 tsk svartpeppar
1 röd paprika
vitlök
1. Fräs löken guldgul. Lägg i den skivade potatisen och strö över paprikapulver. Rör om.
2. Ta i tomat, buljong och kryddor. Koka ca 20 min.
3. Ta i skivad paprika, pressad vitlök och låt koka några minuter (tills potatisen är mjuk)
4. Servera med fetaost till (jättegott att strö över).
/Katta
2 hackad lök
2 msk smör
3 msk paprikapulver
1 burk krossade tomater
1 burk passerade tomater
1 1/4 dl buljong
2 tsk kummin
2 tsk basilika
1 tsk svartpeppar
1 röd paprika
vitlök
1. Fräs löken guldgul. Lägg i den skivade potatisen och strö över paprikapulver. Rör om.
2. Ta i tomat, buljong och kryddor. Koka ca 20 min.
3. Ta i skivad paprika, pressad vitlök och låt koka några minuter (tills potatisen är mjuk)
4. Servera med fetaost till (jättegott att strö över).
/Katta